ПРОГРАМА ЗАХОДІВ В РАМКАХ WINE&SPIRITS SHOW

Насичена програма конференцій, семінарів та майстер-класів, безліч ділових контактів та найбільша в Україні експозиція виробників вина й міцного алкоголю!

Реєстрація на майстер-класи за посиланням наприкінці програми.

26 квітня 2024, пʼятниця
Professional Day - B2B зустрічі

11:00-17:00
конференц-зал 1

Wine&Spirits Conference
«Українська HoReCa. Досвід ефективної роботи попри виклики війни»

✔️ Аналітика ринку за 2 роки, робота в умовах війни, актуальні практики менеджменту.

✔️ Сценарії релокації в ресторанному бізнесі.

✔️ Бренд-маркетинг ресторану.

✔️ Воркшопи з формування української винної карти та лояльності споживачів. Діскусійна панель.

✔️ Вина світу: як створити винну карту, що варта нагород.  Діскусійна панель.

🇮🇹 Gambero Rosso Top Italian Restaurants – нагородження за найкращу карту італійських вин

🇺🇦 Wine&Spirits Restaurant Awards – премія за найкращу карту українських вин 

10:00-13:00
конференц-зал 2

Дегустаційний конкурс Ukraine Wine&Spirits Awards

Журі конкурсу – найкращі сомельє України та іноземні експерти, котрі нададуть незалежну, обʼєктивну й професійну оцінку винам і міцним напоям.

Wine&Spirits Academy

26 квітня, зона Майстер-класів

11:30-12:20

E-commerce box. Пакувальні рішення для пляшок з алкоголем

Андрій Ребро, заступник директора департаменту продаж картону та упаковки з продаж нових видів упаковки

❗️Чи важливою є упаковка для продажів у такому сегменті, як вино й інші алкогольні напої? Безумовно! І вона має бути не лише естетичною, а й функціональною, технологічною, екологічною та надійною — особливо зараз, коли значна частина продажів відбувається онлайн, адже виробник має потурбуватись у тому числі й про те, щоб його продукція дісталась до споживача неушкодженою.

13:30-14:20

Що таке sustainability? Як імплементуються практики сталого розвитку у винному бізнесі

Євгенія Ніколайчук, DipWSET, Бренд-Амбассадор Wines of Ukraine

👉чому варто розібратися, що таке sustainability треба вже зараз? І чим це відрізняється від “organic/biodynamic/natural wine”;

👉які практики можна і потрібно імплементувати виноробням?

👉як змінилась сфера всього за 10-15 років і чому професія консультанта зі сталого розвитку — це професія майбутнього?

14:30-15:50

Майстер-клас для барменів з роботи з українськими напоями у коктейлях

Андрій Петровський, Віце-Президент Всеукраїнської Асоціації барменів, менеджер категорії “Міцний алкоголь” компанії MAUDAU

16:00-16:50

Wines of Ukraine – як українським винам перемогти імпорт в середині країни та закохати в себе міжнародні ринки?

Сергій Клімов, Бренд-Амбассадор Wines of Ukraine, співзасновник Like a local’s Wine Bar та засновник Kyiv Food and Wine Festival

👉 Які виклики постають перед українськими виноробами сьогодні

👉 Конкуренція та диверсифікація ризиків, позиціонування та статистика ринку

👉 Ключові важелі впливу, які допоможуть виграти конкуренцію з імпортними винами на локальному ринку та закохати у наші вина весь світ.

15:00
Експо-зона

Wine&Spirits Bar

Коктейлі з українських продуктів від найкращих українських барменів. Пʼємо українське!

 

17:30
Зона Майстер-класів

Ukraine Wine&Spirits Awards Ceremony

Церемонія нагородження переможців Дегустаційного конкурсу Ukraine Wine&Spirits Awards

27 квітня 2024, субота
Pro + Wine Lovers Day - B2B та B2C зустрічі

Wine&Spirits Academy

27 квітня, зона Майстер-класів

11:30-12:50

Україна як виноробна країна на винній мапі світу: діяльність Wines of Ukraine.

Дегустація переможців конкурсу Ukraine Wine&Spirits Awards

Світлана Цибак, Бренд-Амбассадор Wines of Ukraine, Голова Асоціації Крафтових виноробів України

13:00-14:50

Wines of Portugal: презентація регіона та дегустація вин

Араік Манукян, Бренд-Амбассадор Wines of Portugal в Україні.

15:00-15:50

Wines of Bulgaria: Відродження болгарського вина: Навігація за схемами якості ЄС.

Дмитро Сидоренко, Засновник Асоціації Сомельє України 

16:00-16:50

Виноробне серце Італії – Тоскана. Вина ТМ “Viticcio”

Наталія Благополучна,

Президентка Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє, засновниця Першої в Україні Школи сомельє, почесна професорка Академії праці, соціальних відносин і туризму

Wine&Golf турнір 🍷+🏌️

15:00, Гольф-поле

Інструктаж від професійного тренера з гольфу та можливість отримати призи – найкращі вина України, відзначені медалями Ukraine Wine&Spirits Awards, та спеціальні призи від Гольф-центру.

15:00
Експо-зона

Wine&Spirits Bar

Коктейлі з українських продуктів від найкращих українських барменів. Пʼємо українське!

 

Для відвідування конференції потрібен квиток PRO.

Участь у майстер-класах є безкоштовною за наявності вхідного квитка. Попередня реєстрація обов’язкова.

Будь ласка, реєструйтесь, лише якщо ви впевнені, що зможете відвідати майстер-клас. Кількість місць обмежена! Про зміну ваших планів повідомте організаторів заздалегідь.

PRO

900 00
Вхідний квиток на конференцію 26 квітня «Українська HORECA. Досвід ефективної роботи незважаючи на виклики війни»
Доступ в експо-зону Wine&Spirits Show
Доступ до участі в майстер-класах та презентаціях на Wine&Spirits Academy
Вхідний квиток дійсний всі дні виставки 26-27 квітня

PRO +

1300 00
Вхідний квиток на конференцію 26 квітня «Українська HORECA. Досвід ефективної роботи незважаючи на виклики війни»
Доступ в експо-зону Wine&Spirits Show
Доступ до участі в майстер-класах та презентаціях на Wine&Spirits Academy
Участь у Wine&Golf турнірі 27 квітня о 15.00
Індивідуальний брендований винний келих у подарунок
Вхідний квиток дійсний всі дні виставки 26-27 квітня
Popular

STANDART 2 дні

500 00
Доступ в експо-зону Wine&Spirits Show
Доступ до участі в майстер-класах та презентаціях на Wine&Spirits Academy
Вхідний квиток дійсний всі дні виставки 26-27 квітня

STANDART 1 день

300 00
Доступ в експо-зону Wine&Spirits Show
Доступ до участі в майстер-класах та презентаціях на Wine&Spirits Academy
Вхідний квиток дійсний будь-який 1 день виставки

МІСЦЕ ПРОВЕДЕННЯ

Wine&Spirits Trade Show відбудеться в одному з наймальовничіших куточків української столиці — у парку «Наталка». Гості й учасники шоу матимуть чудову можливість не лише активно працювати, а й насолодитись теплою квітневою погодою, зеленим парком та навіть… пограти у гольф! 

🍷&🏌🏻 — чудове поєднання!

KYIV GOLF CENTER | EVENT HALL OBOLON Київ, Оболонська набережна, 20А