Мета конкурсу – підвищення якості виробництва та культури споживання вин і спиртних напоїв і надання компаніям-виробникам ефективного інструменту просування своєї продукції на ринку України.
Серед журі конкурсу – найкращі сомельє України та Європи, які нададуть незалежний, нейтральний і експертний вердикт по винам та спиртним напоям.
Розвиток українського ринку вина й якісних алкогольних напоїв, розвиток культури споживання цих продуктів для наc є пріоритетом. Ми поставили собі за мету створити карту українських вин у кожному закладі країни! Мета амбітна, але ми маємо для цього всі можливості й ресурси.
Конкурс проходить за підтримки та участі Асоціації сомельє України та Міжнародної Асоціації сомельє відповідно до стандартів Міжнародної організації винограду і вина OIV.
Всі зразки конкурсу оцінюються за 100-бальною системою OIV та в процесі голосування зберігаються в професійному програмному забезпеченні на платформі Gustos.life – технічному партнері конкурсу. Програма виключає можливості помилок, що виникають при ручній обробці даних, а також будь-які втручання в результати конкурсу, так як використовує технологію блокчейн.
Розширені функції звітності нададуть швидкий і легкий доступ до результатів конкурсу для організаторів, суддів і учасників.
За результатами конкурсу переможцям будуть видані медалі з правом розміщення на етикетці продукції.
